山水武宁新闻网讯 立冬节气过后，意味着真正的农闲已粉墨登场，在365bet中文资讯网_365游戏中心正式版_365bet资讯端上汤乡，农户们利用农闲时间打起了粉皮，犒赏自家人一年来的辛苦。

打粉皮在365bet中文资讯网_365游戏中心正式版_365bet资讯端来源悠久，是乡俗特产。打粉皮需要提前一天做准备，先将大米用冷水浸泡，然后磨成米浆，接下来，将米浆倒入特制的容器中，用水蒸熟，揭下来后一张鲜香味美的粉皮就做好了，制作粉皮的过程包括用具都充分体现了劳动智慧。

【上汤村村民】：粉皮打好之后煮来吃，可以当早餐，也可以用辣椒炒来吃。这些东西就是我们乡下人做来过年的时候吃，每家每户都是打这个粉皮，都作兴的。

通讯员  程海燕