山水武宁新闻网讯 近日，县食品安全委员会办公室联合县市监局举办了一期中小学校（幼儿园）食品安全管理培训班，对全县180多名中小学校（幼儿园）食品安全负责人及食品安全管理员进行了为期一天的集中培训。

这次培训分现场观摩和专家授课两个部分，以县第一中学沙田校区和县第四小学食堂为典型范例，组织大家进行参观学习，让大家了解更衣室、晨检区、消毒区、清洗区、配菜区、贮存区、加工区等各个方面的建设标准和管理要求。随后，邀请专家以“提高安全操作意识，防止食物中毒事件”为主题，重点讲解餐饮服务食品安全操作规范，通过以案释法，学习《食品安全法》，进一步增强了大家的法律意识和责任意识，为师生营造了更放心的饮食环境。