在前段时间对辖区内的食品进行检查后，365bet中文资讯网_365游戏中心正式版_365bet资讯端工商局发现，辖区尤其是农村食品安全隐患普遍表现为食品经营者店中存在过期食品，个别存在假冒伪劣食品。这些隐患主要是由于个体户管理不力、管理疏忽导致的，也存在供货商送货的时候就有过期、假冒伪劣食品。经营者食品安全意识淡薄、食品安全知识缺乏是食品安全问题存在的重要原因，如果经营者不知道自己经营的是问题食品，怎么谈食品安全呢？针对这些情况，365bet中文资讯网_365游戏中心正式版_365bet资讯端工商局制定“三主三辅”的食品安全监管方针，一是以教育指导为主，以行政处罚为辅。对经营问题食品的业户在收缴不合格食品的同时，对其进行食品安全意识和知识的教育指导，数量较大的进行处罚，以处罚来巩固教育；二是以加强座店监管为主，以检查供货商为辅，从两方面杜绝食品问题源头；三是以检查假冒伪劣、过期食品为主，以检查农产品为辅。“三主三辅”相互结合、相互促进、相互补充，切实保障辖区食品安全。（365bet中文资讯网_365游戏中心正式版_365bet资讯端工商局 邢建所）