郭县长：机关食堂的饭菜越来越难吃了，两荤？可以负责任的说绝对不会超过四块肉，有时候做的一些菜，颜色黑，都不知道是什么东西。虽说10块钱的饭餐，大家都不要太挑剔，可是这样的菜多吃几次真是很难下咽，实在是太不值10块钱了。老政府旁边的快餐店，10块钱有10多个菜供选择，更是不止两荤了，机关食堂没必要差到这个地步。有些人觉得食堂饭菜难吃，就出去吃，单位给的伙食补助只能去食堂小超市消费，小超市的东西又不便宜。钱都给超市赚去了。

“一点红”您好，您在“留言”中反映的问题回复如下：
1、关于反映荤菜少的问题。根据上半年干职工反映的“大鱼大肉”太多不一定适合现在家庭条件的干职工意见，从9月份开始我们进行了调整，仅每周提供一次红烧肉二次红烧鱼等，其他时间实行荤素搭配，所以对个别人希望的经常性“大鱼大肉”并不是多数人所希望的。
2、关于菜颜色黑的问题。有两种可能，一种是素菜炒的量多而且时间长了，晚来吃的同志就会看到颜色不新鲜所产生的心理反应；二种是厨师在近段时间内黑木耳作配菜或豆板酱作调味品，并不是什么其他情况。
3、关于钱给小超市赚去了问题。小超市是食堂的组成部分，51%利润归食堂，主要用于弥补工作餐费用不足。我们初步测算，10元工作餐中，米饭成本约0.9元，水电燃油成本约1.1元，食用油约1元，剩余7元要买肉鱼及蔬菜等，还有不可避免的一些浪费，仔细算算大家就可想而知。
机关食堂每天有1000余人次在用膳，为了确保食堂饭菜质量，机关事务管理局干部每天都在食堂与干职工一同用膳，虽说众味难调，但我们会尽100%的努力，让90%以上的干职工理解，让80%以上干职工满意。
最后，衷心感谢“一点红”网友提出的宝贵意见，也希望有好的建议意见的干职工面对面地与我们沟通，我们将竭尽全力做好机关食堂等后勤保障服务工作。
特此回复！
                               县机关事务管理局